大塚工務店の仕事


四代目より、大塚工務店の「これまで」と「これから」を。
by oootsu
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3/22(土)IHでいかなごのくぎ煮を炊いてみませんか。

↓画像をクリックください。
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IHでくぎ煮を炊いてみませんか。
3/22は大塚工務店感謝祭です。
【逸品】いかなごは明石の前モノ。朝一番漁港直送便(市場にあがる前の!)。
どちらさまも、奮ってご参加ください!
●場所:関西電力明石営業所(明石駅前/国道2号線沿)10:30~
●会場:中庭別棟2階料理教室(西側よりお入りください)
※昨年から会場を当店から、関電さんに移しています。
『 明石ではくぎ煮が炊けなIHは売れません。』

そんな当店社長の声かけで始まった
「体験IH∝くぎ煮たこかいな」
も今年で、7回目。

今では、お客様同士の交流の場にもなりました。
IHもコツを押さえれば、ガスと同等以上の仕上がりが見込めるのです。
(適正な鍋サイズと、一度に炊く量さえまもれば、早く均一に熱がまわります!)
それが証拠に、OB客様の中には既に、プロ顔負け、
一流のくぎ煮炊きの方もおられます!

もとをただせば、IHを導入したお客様からの
「大塚さん、いかなごのくぎ煮がうまいこと炊かれねんけど。。。」
というクレームが発端でした。

すぐに、当時の関西電力明石営業所の若手を中心に、研究。
そして、完成したレシピとコツ。
これをたくさんの人に知ってもらおう!とはじまった「炊こかいな」。
今では、IH用レシピも完成し、関電さんの方でも、
くぎ煮イベントを開かれているようです。

一昨年は、ミニコミ明石にも取り上げて頂きました。(記事はこちらをクリック)

現在は、関西電力が主催する、はぴeビルダー会にも加盟。
これからも、地域に根ざす企業として、楽しい!を体感できる催しを
ご提供していければと思います。

※はぴeビルダー会
適切な安心オール電化工事を提供していく、地域工務店と関西電力
のパートナーシップの会です。(詳細はこちらをクリック)


●参加ご希望の方は、下記連絡先までご予約ください。
お問い合わせもこちらから↓
電   話→078-911-8537
ファックス→078-911-8588
メ ー ル→こちらをクリック

○くぎ煮の発祥など、周辺事情も!知人のブログより。(詳細はこちらをクリック)
○兵庫県漁連のいかなご速報。料理レシピも。(詳細はこちらをクリック)


→昨年の様子はこちら。
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by oootsu | 2008-03-07 09:48 | +過去のイベント
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